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    唐墨不以为然，但也懒得争辩，没有事实没有成绩就没有说服力，而且他确实也不急于让李多多入伙。

    两人又商量了一会，唐墨便回到了自己的屋子。

    回屋之后，他既没有看书，也没有刷书单，而是上网淘宝。

    真正的美食，色、香、味、形、器、意、养，一个不能少，他如今能够做出来的蛋炒饭，色香味有了，营养也有了，但还缺少形、器、意。

    色、香、味、形、器、意、养，可谓是厨师们的七字真言，让自己做出来的每一道菜、每一种食物都符合这七字标准，是所有大厨、名厨们终生追求的目标。

    这七个字相辅相成又各有侧重，“色、香、味、养”好理解，而“形、器、意”普通人听得就比较少了。

    所谓形，就是食物的形状，造型。

    为什么除了刀工之外，雕工也是大厨必备的基础技能之一？根本原因就在于“形”字上，要让食物看起来更美观、更精致、也更有食欲。

    所谓器，就是器物，盛放食物的器皿。

    一个好的盛放器皿，不仅能够让食物在色、形、意上大大增色，还能强化食客对食物的感知和感触，从而让其觉得更香更可口，因为视觉能够影响心情和情绪，而心情和情绪能够引起味觉的变化。

    所谓意，就是意境。

    往简单了说，是一个名字，咖啡店的咖啡取个“夏日邂逅”、“午后心情”之类的名称，夜店的鸡尾酒弄个“血腥玛丽”、“粉红佳人”之类的噱头，原因就在于此。

    往复杂了说，则是要向食客、向目标用户传递一种感觉、一种态度、一种气质，真要研究起来可以写好几本书。

    作为一个曾经的互联网营销人员，唐墨很清楚，食物可以看作是一款产品，而除了“色香味养”，“形、器、意”同样决定着这款产品的成败。

    他要做的，就是提前把这些问题一个个全都解决掉，将产品失败的几率降至最低！


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