第72章 宰羊师傅-《锦绣医妃》


    第(2/3)页

    “今个儿菜色多,又有两个请假出了府,老奴便不得不跟着忙活一二,这个灶台虽然平时用的不多,却也打扫的干净。大小姐看看这个可行?”孙管事见柳芊芊过来,笑着说道。

    “可以的,知道你们这里忙,我还来跟着添乱,回头晚上给你们也加个菜。”柳芊芊淡笑着说道,整个人表现的平易近人。

    孙管事连忙道:“大小姐言重了,您能进小厨房,大伙儿都高兴着呢,这干劲儿比往日都要足上几分。”

    柳芊芊听后只是笑笑,没再说什么,看着旁边墙上挂的红色辣椒,心中暗喜,她以前从书上看到这东西是后来才从欧洲传入中国的,却不想在这个时空能够看到,心中顿时升起喜悦。

    “孙管事,吩咐人将这个给我摘上一些。”柳芊芊轻声吩咐。

    孙管事抬头望去,当见到柳千天眼睛注视的是那一串儿红灿灿的东西时,眼里闪过一抹迟疑,随即说道:“这东西是老爷从外面带回来的,说是让做菜,可是府里的厨娘没人认的,不敢随意使用。大小姐认得?”

    柳芊芊点了点头道:“这个是辣椒,辣味儿的,用来做菜很好吃的,我在书上看见过。”

    “原来那个味道也是辣,老奴带着厨娘尝过,这东西,很麻舌头尖,吃下去让人心口受不了。”孙管事接话说道。

    “这红色的辣椒,多数被人用来制作椒油,做凉拼的时候放上一些提味用;或者是做菜,用菜油一炸,菜品中便会沾上他的味道,很是下饭的。嗯,也有生食的,不过却是极少有空嘴儿食用的,都是就着一些干粮食用。”柳芊芊耐心的解释道,她前生偏爱辣味,自然对这辣椒很是了解。

    “老奴,多谢大小姐指点,得空便叫人做来试试味道。”孙管事说完便喊来帮厨的,要她摘了一把红辣椒。

    “用干净的棉布把它擦干净,不要用水洗。”柳芊芊轻声叮咛道。

    “是。”帮厨的应了声,拿着辣椒走了出去。
    第(2/3)页