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    出门了当然要吃点好的，由于胜了徐少爷，郭筝特许在外面吃一顿好的，在这个镇上最大的酒楼吃上一顿，虽然是最大的酒楼，但在阿飞看来是在是太小了，就那么几张桌子，只是房子漂亮点而已，不过他可没有选择的余地，跟着就去了。

    看着过着熟练的点菜手法，现在阿飞终于明白为什么郭筝那么好吃。这里的菜算是不错的，不过好些菜都没有，这里做的最好的当然是炖菜，这样可以用少量的佐料，不过在阿飞看来，手法是在太简单了，这里的饭菜唯一比其他地方强在于，他舍得放盐，味道要重一些，要知道在这个世界，盐可是很重要的调味品，更加重要的是这种调味品的量并不是太多，因此价格也不便宜，是由国家专营的东西，卤水制盐，盐井矿这几种方式可以制取盐，而市场的需求量是非常巨大的，吃得起盐也是有钱的表现。

    阿飞对外面的食物再没有抱希望，实在太难吃了，以前看武侠电影，大侠一进门就是半斤牛肉，一壶老白干，说的多么豪气，而现在看来是在是失望至极，牛是重要的生产工具，少有人愿意宰杀，官府在这方面的控制也很严，羊倒是有，不过做的味道也不怎么好吃，真的不如阿飞自己弄的，如果有好的菜刀，阿飞觉得做火锅的前景应该很好。从现在看来有些东西并不是想象的那么美好。

    上山的时候比下山快多了，不但人多，马匹也多，不过每匹马都装的满满的，看来过年这种习俗无论在哪里都是非常重要的，不知道过年给不给红包，如果再来个大红包就更好了，想着想着，阿飞才想到自己做个小火锅过年也不错，反正在这里也就自己一个人，随便怎么弄都行。

    买的小锅这次可以起到作用，阿飞想着，要不要自己打个锅，中间放火炭的那种，但好像火炭还是比较贵的，不如还是做成吊锅会比较好，看来要将自己家里的火灶进行一点改造，要做个横架才行。想想都觉得特别的美，阿飞兴奋的快的跟在大队人马的后面回到山上，山上的外门弟子已经逐渐下山，回家过年，除了部分离家特别远的，一下子显得特别的冷清。郭三也不再上山，现在没有多少事情，用不着他再过来，也赶着在家和家里人团聚，这个年代的年味比起前世要重，因此不少人在过年的前十天就开始离开，庄里的短工，佃农，帮工都已经拿到工钱回家过年了。

    阿飞说干就干，整理好了自己的灶台，做了一个火堂，用石头垒砌起来一个火灶，不高，尺寸也不大，刚好够放一口锅，在厨房找了点菜，切好就带回到自己的小房放着，现在温度低，放在外面的蔬菜还可以保存，可惜的是这个世界还有没有大棚种植技术，能够生存的蔬菜太少了，切上一点点肉，托郭三买了些菜上来。

    处理完庄里的晚饭，人数少，做起来也快，带了些新鲜的菜回到自己家做饭吃。阿飞先做了点辣椒酱，炒出来的辣椒就是香，在厨房做事就是好，可以卡点油，留下的佐料都进了阿飞自己的厨房，在山上捡了足够的柴火，晾干后就可以用了，这个冬天还是不错的，在寒冷的冬天吃火锅是最爽的事情。

    切肉真是一件难事，这刀实在太厚了，没有好的炼钢技术，也做不出什么好刀来，没有办法只能够尽量的切的薄一些，好在这里的海拔不是太高，水还是能够烧的很热，肉类食品很容易就煮熟了。在山下买的酸菜这次是要起作用了，用酸菜，辣椒酱，葱姜，草果，八角桂皮等做底料，香味随着水开就传到鼻子里，舒服，阿飞心中暗暗的给了自己一个赞。

    看着翻滚的锅底，阿飞没有再添加柴，开始放入野菜，来点茼蒿，下点荠菜，沾水自己配的，不错，味道好极了。

    “小飞子，小飞子开门。”听到门外的声音，阿飞有些奇怪，这个时候了，天色已经晚了，郭筝怎么会过来呢？
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