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    薏米作为药食同源的食材，不但有健脾去湿的作用，还是一种美容食品。

    常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

    对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

    冬瓜更不用说了，绝对是一味极好的食材，可炒菜、炖汤。

    医书记载，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。

    具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。

    可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解毒。

    冬瓜皮更以利尿见长。

    冬瓜和薏米搭配熬茶，有祛湿解暑、止渴除烦、清热解毒、利尿消肿等功效。

    薏米是昨晚临睡前泡好的。

    泡的时间长了，天热可能发馊；泡的时间短了，在锅里熬的时间就长。云家上午忙得很，可没有太多时间等。

    一大早起来，金娥烧火，先把薏米熬上了。

    云叶把冬瓜洗净、去籽，连皮一起切成小块。

    等薏米煮开了花，把冬瓜放进同煮约半小时，再加入白糖。
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