第二章:味道的魔术-《极品小厨子》


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    小丫鬟嘟啷了几句跑了。

    这时候,夏商忽然打开了砂锅盖子,顿时一股黑烟升腾,也说不出是个什么味儿,直叫人鼻子发酸。

    “天哪!能不能把盖子盖上?”

    夏商探头看了眼,砂锅里的整鸡哪里是被煮过的?分明是被火烧过的,完全焦黑一片,那种焦臭混着鸡腹中的药味儿堪比生化武器。

    “来了!水来了!”小丫鬟踩着细碎的步子回来了,双手端着水漂。

    夏商赶紧从她手中接了过来,二话不说就往砂锅中一倒!

    “嗤……”

    冷水倒入还滚烫的砂锅中顿时升起一震水雾,那股焦臭的味道再一次被激发,所有人都往后退了两步。

    没人知道夏商在搞什么名堂,只是觉得加入冷水之后,那股难闻的气味儿渐渐淡了。

    砂锅中有了冷水,温度骤降,待整鸡表面温度降下之后,被夏商取出放于桌面。

    说实话,这只鸡的品相实在不怎么好。众人还没弄明白,就见夏商把碗端到了面前。

    “你等等!”姑娘拦住夏商,“你干嘛?不是吃这个吧?汤呢?”

    夏商神秘一笑:“稍安勿躁。”

    说完,夏商回到厨房拿出菜刀,回到桌边只觉刀光一闪,放在桌上被闷得漆黑的整鸡腹腔开了一道极其平整的口子。

    滚滚热气立即从刀口处喷薄而出,带着一股浓郁纯正的香气充斥整个大院,这股香气无法言喻,好像是聚集了鸡肉和所有药材的精华,味道的混合像是一场魔术,各种食材在这样的魔术中进行着普通到特别的蜕变,只有真正掌握诀窍的人才能明白其中真谛。

    香气一出,满堂俱惊!

    一个漆黑丑陋的失败的菜品怎能发出如此香气?那鸡腹之中究竟又藏着什么秘密?


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