第一百零三章 温馨过小年(一)-《穿越之长姐难为》


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    吃过早饭,小山带着弟妹们仍然坚持在东屋里学习。李紫玉就和李萝研究中午小年的菜谱。

    肉类打算弄一个红烧兔肉,可惜家里没有辣椒,要是搁点辣椒味道会更好。用狍子肉再做一道清水丸子,里面加些小白菜,将是一道非常味美的菜品。狍子肉有点柴,剁肉馅时要多加点水,搅拌均匀拧成团即可。菜类分别做三道菜:蘑菇炒肉、木耳炒肉和韭菜炒肉。再素拌一道菠菜,总共六道菜,取意六六大顺。

    主食就做大米饭,里面放上红小豆,将使米饭格外的香甜。

    两人说做就做,小欧在旁边打下手。首先把红小豆在锅里呼上了。红小豆和大米熟不到一块儿,得等红小豆煮的抻开了腰,才能和大米一起放在锅里煮。把蘑菇、木耳用热水泡上,多泡一会儿,里面的泥沙、杂质等就会清除干净。

    李紫玉和小欧从蔬菜箱子里或摘或割分别把需要的菠菜、韭菜和小白菜按量准备好,并清洗干净,放在一边备用。

    李萝把一只野兔从外面墙上取下,用热水泡上。之前宰杀的野鸡、野兔,李紫玉都挂在了外面土墙上,防止在屋子里撂不住。因为自己总打些野物,所以外面墙上她钉了一溜铁钉,就是为挂野物准备的。

    狍子肉太多因为钉子撑不住,李紫玉就放在了竹筐里,盖上盖放在了外面两块摞起来的石头上。

    李紫玉从竹筐里割了一块狍子肉,又把盖盖好。狍子肉早已经冻透了,要不是她力气够大,内力够强,很难从上面割下

    几个平时学习很认真的孩子,被一阵阵香气吸引的坐不住了,不时地探出头来查看。

    小武吸溜着鼻子笑嘻嘻的问:“姐,李萝姨,真香啊!啥会能吃啊?”

    小虎皱着小鼻子,嘟着嘴说:“姐,吃肉肉!”

    小兰脸上露出甜甜的笑容,讨好的对李紫玉说:“姐姐,我帮你做吧?我会烧火,嗯还会......”

    看着小兰绞尽脑汁的想着她会什么时,李紫玉笑着对小山说:“算了,今天过小年,就不要那么认真了,下午有时间再学也一样。”
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